Explorez notre collection de cuvées
Chez Champagne Pierre Leboeuf, chaque cuvée est l’expression d’un terroir unique et d’un savoir-faire transmis depuis cinq générations. Élaborées avec soin au cœur d’Aÿ-Champagne, nos créations révèlent des profils aromatiques variés pour satisfaire toutes les envies et sublimer chaque occasion.
La tradition et le savoir-faire
- Elaboré à partir de 75% de Pinot Noir et de 25% de Chardonnay.
- Très fruité, idéal pour l'apéritif.
L'équilibre et l'élégance
- Saveurs florales et fruitées.
- Equilibre parfait entre Pinot Noir et Chardonnay.
- Elégant et complexe, il magnifiera toutes les célébrations.
Raffiné, élégant et généreux
- Blanc de Noir -100% Pinot Noir
- Extra brut dosé à 2 grammes de sucre par litre
- 100% issu de la parcelle Crois-Six-Chemins à Avenay Val d'Or
- 11 mois en fût de chêne et 2 ans en cave
- Fruité et généreux, il illuminera vos diners gastronomiques
Gourmandise et puissance
- Rosé d'assemblage, la tradition champenoise.
- Rose intense aux reflets corail,
- Une cuvée 100% Pinot Noir, aux arômes délicats de fruits rouges.
Richesse et complexité
- Cuvée millésimée, sélection des meilleurs grains pour une vinification en fûts de chênes de la Montagne de Reims.
- Eelevage de 11 mois en fûts de chênes.
- Vieillissement sur lies de 4 ans en cave.
- Un vin aux arômes de fruits secs, d'épices et de pain toasté, élégant et complexe, à réserver pour vos plus belles occasions.
Puissance et élégance
- Cuvée mono-parcellaire,
- Blanc de Noir, millésime 2018.
- Elevage en fût de chêne (11 mois) et 5 ans de vieillissement en cave.
- Un vin charpenté, puissant, l'identité même du Pinot Noir.
- Une parcelle de 30 ares dans le village d'Aÿ Grand Cru.
Gourmandise et rondeur
- Elaboré à partir de moût de Pinot Noir Grand cru, issu de nos plus vieilles parcelles.
- Quatre années d'assemblage.
- Vieillissement en fût de chêne.