1930 : Les Premières Vignes
Hortense Leboeuf, fondateur visionnaire, plante les premières vignes familiales à Aÿ-Champagne. Passionné par le terroir champenois, il pose les bases d'une aventure vinicole qui perdure depuis plus d'un siècle.
L'histoire de Champagne Pierre Leboeuf
Bienvenue dans l’univers de Champagne Pierre Leboeuf, où chaque bouteille est le fruit d’un riche héritage et d’un regard tourné vers l’avenir. Depuis plusieurs générations, notre maison familiale située à Aÿ-Champagne cultive avec passion l’art de la viticulture. Ce savoir-faire, transmis avec soin, est aujourd’hui porté par la cinquième génération de vignerons, engagée à allier respect des traditions et pratiques modernes.
Notre histoire, profondément ancrée dans le terroir champenois, est un hommage à notre passion pour la vigne et pour le champagne. Depuis les débuts modestes de notre maison jusqu’à son rayonnement actuel, chaque étape a été marquée par une quête constante d’excellence.
1950 : Création Officielle de la Maison
Sous l'impulsion de la deuxième génération, la maison Champagne Pierre Leboeuf voit officiellement le jour. Les premières cuvées élaborées dans la cave familiale marquent un tournant, avec une reconnaissance grandissante auprès des amateurs de champagne.
1990 : Transmission et Expansion
Avec la troisième génération à la tête du domaine, de nouveaux hectares de vignes sont acquis, permettant à la maison de diversifier ses cépages. Cette période est également marquée par l’introduction de techniques modernes de vinification tout en respectant les traditions artisanales.
2020 : Une Vision Durable pour l’Avenir
La cinquième génération, fière de l’héritage familial, s’engage dans une démarche respectueuse de l’environnement. Conversion des pratiques viticoles vers une agriculture durable et innovation dans l'élaboration des cuvées définissent désormais l’identité de Champagne Pierre Leboeuf.
